HOT ! ミッシェル ファロン オザンヌ Michel Fallon Ozanne ミシェル・ファロン オザンヌ

Michel Fallon Ozanne ミシェル・ファロン オザンヌ。Michel Fallon - Ozanne Brut Grand Cru BdB (2020) / ミシェル。Michel Fallon Ozanne ミシェル・ファロン オザンヌ。ミッシェル ファロン オザンヌ 1本での出品です。マロ発酵は自然に実施。新樽比率は約20%。瓶内二次発酵へ移行。SO2は圧搾時に最低限のみ添加。ティラージュもルミュアージも、デゴルジュも全て手作業で行い、リキュール・ド・ティラージュとドザージュにはビオ認証のMCRを使用。リザーブワインの比率は20%。2021年6月19日ティラージュ。ドザージュ1.26g/l。総生産量3,422本。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。Michel Fallon（ミシェル・ファロン） / オザンヌ NV (2017) | ポンの。MICHEL FALLON OZANNE手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。Bottega モスカートペタロ　3本セット。CA' MARCANDA VISTAMARE 2018 ヴィスタマーレ。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。【希少シャンパン♪】特級グランクリュ 2本セット♪。エルミタージュ・ラ・シャペル 2003。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。Vinxper Expert 電動ワインエアレーター。ルモワスネ ジヴリ ブラン ル・プレフェール・デュ・ロワ・アンリ4世 2012。その後、澱と共に熟成させるマチュラシオン・シュール・リー。【24時間以内発送】アルマンド レッド トゲマンド リシュリンクボトル。DRCロマネサンヴィヴァンの空きボトル。その後は、瓶詰め時もデゴルジュ時も無添加。日本ワイン　敷島醸造　ピノノワール2016＆カベルネ・ソーヴィニヨン2016。シャトー・オー・バージュ・リベラル。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。KENZO ESTATE sei セイ 清 スパークリングワイン 2018。【新品未読誌】WANDS 最新号・特別号を含む 5冊セット。2020年の収穫日は9/1。シャンパーニュ ブリュット ウィユドゥ ペルドリNV ジャンヴェッセル750ml。コス・デストゥルネル★1998年 赤ワイン。2025年3月25日デゴルジュ。小布施ワイナリー。シャトー・デュ・テルトル Chateau Du Tertre 2014。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。ワイン GEVREY CHAMBERTIN MICHEL MAGNIEN。Perrier-Jouët Grand Brut 750ml 未開封。アルコール度数12.5度。【高級ワイン】シャトームートン2001 2009空き瓶　コルク付き。ルシアン・ル・モワンヌ2022ルージュ【正規品】。ガス圧は5.8気圧。モレサンドゥニ2012 メオカミュゼ Meo Camuzet ブルゴーニュワイン。【希少品】ドメーヌ・レグリエール　コート・ルセ2001 Montpeyroux。 #ワイン#シャンパン#自然派ワイン